研究成果のポイント茨城県鹿島灘産のハマグリ腸内容物から海洋性乳酸菌を分離した。分離された乳酸菌は分離された乳酸菌は、Lactobacillus属、Lactococcus属および属およびPediococcus属に分類された。2010年7月と10月では、乳酸菌の種構成が異なっていた。クリックでPDFファイルが開きます
